Panaderias,apenas sobreviven,cayo un 80% las ventas en facturas y pastelerias.
La caída del poder adquisitivo modificó los hábitos de consumo y golpeó de lleno al sector panadero. Los comercios reducen la producción, liquidan mercadería y suman café para llevar, mientras enfrentan fuertes aumentos en harina, huevos, alquileres y servicios. Advierten que unas 2.000 panaderías cerraron en los últimos dos años.
